Le "puits des moines" est en réalité une citerne, alimentée par l’eau de pluie provenant des toitures. Le diamètre du fût est de 3 mètres, pour une contenance de 30 m³. L’étanchéité est assurée par une couche d’argile. Après plusieurs siècles d’usage, la citerne est encore en parfait état.